MDPI en GREENNUTRIFOOD 2025: Alimentación sostenible, química verde y nutrición humana

El 4 de abril de 2025 dio inicio la conferencia GREENNUTRIFOOD, también conocida como “1st International Congress on Sustainable Food, Green Chemistry and Human Nutrition”, en Dubrovnik, una ciudad costera de Croacia.

MDPI estuvo presente con dos representantes de conferencia: Anna Vanesa Hrenyuk desde la oficina de Cluj y Ángela Toribio Carrera desde Barcelona. El evento fue presidido por los co-presidentes Dr. Mladen Brnčić y Dr. Francisco J. Barba, ambos miembros de comités editoriales de revistas MDPI.

Durante la conferencia, los representantes de MDPI tuvieron la oportunidad de interactuar con los co-presidentes y ampliar su red profesional, recopilando más de 50 nuevos contactos. Entre ellos, 4 investigadores se comprometieron a enviar nuevos artículos y 2 propusieron lanzar Special Issues, fortaleciendo así la colaboración entre la comunidad científica y las revistas de MDPI.

La participación de MDPI en GREENNUTRIFOOD 2025 refuerza su compromiso con la divulgación científica, la sostenibilidad y la promoción de investigaciones innovadoras en alimentación, química verde y nutrición humana.